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商丘自家人小吃培训项目表:

面食:砂锅米线 砂锅粉 油泼面 红烧牛肉面 兰州牛肉拉面 担担面 热干面 刀削面 冷面 臊子面 烤肉拌饭 炸酱面 河洛面 朝鲜冷面 黄焖鸡米饭。

饼类:天津煎饼果子 土家酱香饼 卤肉卷 梁三卷馍 武大郎烧饼 手抓饼 何叶模 烧饼 鸡蛋灌饼 白吉馍 铁板烧 火烧 灵宝肉夹馍 腊汁肉夹馍。

早点:营养粥 肉盒 豆腐脑 糖糕 大包子 牛肉水煎包 油饼母鸡汤 现磨豆浆 豆粥 油茶。

菜类:叫花鸡 新疆大盘鸡 新疆椒麻鸡 麻辣羊蹄 久久鸭脖 绝味鸭脖 周黑鸭 手抓小龙虾 椒麻鸡 扣碗 各种热菜凉菜等。

烧烤:烤面筋 烤羊肉串 烤猪蹄 奥尔良烤翅 特色烤羊腿 锡纸烤肉。

锅类:小火锅 干锅鸭 干锅虾 地锅鸡 淮南牛肉汤 鸳鸯锅 万州烤鱼 片片鱼香锅 手撕鸡。

油炸类:臭豆腐 鸡柳薯条 飘香牙签肉 炸鸡锁骨 炸麻团 炸鸡排 炸鸡排 炸香蕉等。

冷饮类:冰粥 炒冰 奶茶 果味冷饮 水果粥 茶饮炒酸奶 蜂蜜柚子茶 冰摇柠檬茶。

铁板类:铁板炒年糕 铁板鱿鱼 铁板豆腐 铁板炒饭等。